La canasta alimentaria sube; el salario mínimo no alcanza
- Una familia de cuatro personas necesita alrededor de $10,000.00 al mes sólo para comida; el salario mínimo no cubre el costo de la alimentación básica
- Inflación, cambio climático y guerras presionan el precio de los alimentos, lo que encarecerá aún más los alimentos en los próximos meses
Ciudad de México.- La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reporta la variación de precios de la canasta básica alimentaria de cuarenta y cuatro productos de febrero a marzo del presente año, estudio de mercado realizado en los treinta y dos estados de la República con una muestra aleatoria domiciliada, ambulatoria y estratificada en más de 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular.
El precio promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) resultó en $2,085.33 al aumentar su precio en promedio $22.91, lo que significa una variación al alza de 1.11%.
Los productos que aumentaron más su precio en el último mes son jitomate 60.33% (de $28.13 a $45.09), limón 20.14% (de $36.16 a $43.44), tomate verde 10.22% (de $42.95 a $47.34), pollo entero 4.44% (de $77.38 a $80.81) y papa 4.07% (de $33.05 a $34.39).
“Si consideramos que en México las familias se integran en promedio por cuatro personas, el gasto mensual en alimentos supera los $10,000, tomando en cuenta que, de acuerdo con el INEGI, cada persona debe destinar al menos $2,516.00 mensuales para cubrir sus alimentos básicos en zonas urbanas. Bajo esta referencia, para millones de hogares que viven con un salario mínimo ($9,582.47) el ingreso ni siquiera alcanza para cubrir el costo de la alimentación básica”, explicó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
OTROS GASTOS QUEDAN FUERA
Esto significa que otros gastos indispensables del hogar quedan fuera del presupuesto, como salud, educación, transporte, vivienda, ropa o esparcimiento. Esta situación refleja la difícil realidad económica que enfrentan muchas familias mexicanas para quienes alimentarse todos los días representa un gran esfuerzo.
Si el panorama nacional ya es complicado, el contexto global tampoco es alentador. Actualmente, alrededor de 673 millones de personas viven con hambre en el mundo, una cifra que resulta inaceptable en pleno siglo XXI. A ello se suman los efectos del
cambio climático, producto de un estilo de vida depredador que no hemos sido capaces de modificar y que ha llevado al
calentamiento de la tierra, provocando alteraciones en los ciclos agrícolas, sequías, huracanes, desertificación de la tierra,
además de plagas, pandemias y otros fenómenos que afectan la producción de alimentos y presionan los precios al alza.
IMPACTO DE LA VIOLENCIA
Tampoco puede ignorarse el impacto de la violencia y del crecimiento de los mercados ilícitos en distintas regiones del mundo;
México no es la excepción, en donde el dinero fácil ensangrienta a la población, secuestrando a su juventud, tentándole con
falsos atajos al éxito, fenómenos que afectan la estabilidad social y económica de los pueblos.
